"medianet" vom 18.04.2008

Feinkostladen
Im Wiener Hotel Ambassador wurde das Gourmet-Magazin Genuss spezialitäten.pur vorgestellt. Eine bemerkenswerte Neuerscheinung.

Gefällig in der Aufmachung, kompetent und anspruchsvoll im Inhalt. Dem Leser wird ein kulinarisches Schlaraffenland ans Herz gelegt: die Genussregion Österreich.
Vor drei Jahren ist dem Minister Josef Pröll auf seinen Auslandsreisen die Idee gekommen, der "allgemeinen Globalisierung des Geschmacks" entgegenzuwirken. Gerade im kulinarischen Bereich, beim Essen und Trinken, gäbe es in unserem Land noch so viele verborgene Schätze zu entdecken und dem Besucher näherzubringen.
Österreich sollte sich dem anspruchsvollen Gast mit seinen heimischen Spezialitäten als der Feinkostladen Europas darbieten. Solchen Überlegungen entsprang die Initiative zur "Genussregion Österreich". Mittlerweeile gibt es bereits in jedem Bundesland solche Genussregionen, wobei das Angebot an einzigartigen Spezialitäten noch lange nicht ausgeschöpft ist. Im neuen Magazin werden bereits 112 Köstlichkeiten empfohlen - vom Ländle-Apfel bis zur Südburgenländischen Weidegans. Und welcher Wein am besten dazu passt, ist im Genuss-Magazin wein.pur nachzulesen.

05.05.2008,