Die BÖG sucht Österreichs besten Hobbykoch

Sie sind Hobbykoch aus Leidenschaft? Sie kochen gerne mit heimische Produkten? Dann sollten sie jetzt unbedingt weiterlesen: Die BÖG (Beste Österreichische Gastlichkeit) sucht nämlich Österreichs besten  Hobbykoch (oder Hobbyköchin), der mit österreichischen (Genuss Regions)Produkten arbeitet.

Schicken sie ihr Rezept mit einem Genuss Regions-Produkt noch heute an office@boeg.at bzw. per Fax an 01/545 22 50.
 
Eine Jury wählt dann die 25 besten Rezepte aus, die live bei der BÖG-Kochshow in einer Schauküche vor Publikum zubereitet werden müssen. 

In 5 Vorausscheidungen - hier treten jeweils 5 Hobbyköche gegeneinander an - werden die fünf Finalisten für das große Österreich-Finale um den Titel "Bester Hobbykoch Österreichs" mit wertvollen Sachpreisen ermittelt - hier müssen sie live auf der Bühne ihr Gericht kochen! Und danach gibt es die bewährte BÖG- Kochshow mit den Profi-Köchen der BÖG, die ihr Tipps und Tricks verraten und kleine Kostproben reichen - und viel über die Philosophie der GENUSS REGION ÖSTERREICH (GRÖ) verraten! 

Die Teilnahmebedingungen sind schnell erklärt:
Zumindest ein wichtiger Bestandteil ihres Gerichtes muß ein Genuss Regions- Produkt sein. Zur Auswahl stehen derzeit 113 verschiedene Produkte. Und ihr Gericht muß in einer Stunde zuzubereiten sein, wobei von der Vorspeise über Suppe und Hauptspeise bis zum Dessert alle Gerichte gleichwertig eingereicht werden können, es zählt die Kreativität und der Österreich-Bezug. 
 
Schicken sie ihr Gericht einfach per mail (mit Zutaten und Zubereitung für acht Personen) an office@boeg.at oder per Fax unter 01/545 22 50.
Eine Jury wird daraus die besten 25 Rezepte des Landes auswählen.
Je fünf Hobbyköche werden an einem Samstag im Herbst 2008 eingeladen, bei einem der fünf Vorausscheidungen in Österreich ihr Gericht live auf der Bühne für eine achtköpfige Jury zuzubereiten, die jeweiligen Tagessieger bestreiten am 22. November 2008 das große Österreichs-Finale um den besten Hobbykoch in Wien.
 
Teilnahmeberechtigt sind alle Österreicher, die keine professionelle Kochausbildung absolviert haben. Die Teilnehmer erklären sie damit einverstanden, daß ihr Rezept von der BÖG auch kostenlos publiziert werden darf.

BÖG-Präsident Toni Mörwald: "Wir haben im Vorjahr erfolgreich neun Kochshows in ganz Österreich durchgeführt, in deren Verlauf wir rund 4.000 Gäste begrüssen durften. Im Mittelpunkt steht dabei - neben
einer guten Show natürlich - ganz klar unsere Philosophie, wonach die besten Köche und Köchinnen Österreich mit den besten heimischen (Genuss Regions)Produkten arbeiten und daraus wunderbare regionale Spezialitäten kreieren.
Regionalität und Authenzität sind heute beim Gast gefragter denn je - und das wird bei uns von der BÖG seit mittlerweile 51 Jahren so gemacht. Heimische Lebensmitel sind aus der Küche eines verantwortungsbewußten Wirtes einfach nicht mehr wegzudenken, weshalb wir auch von Anfang an das GENUSS REGION ÖSTERREICH-Projekt so massiv mitgetragen haben. Die Tatsache, daß wir heuer auch die Hobbyköche animieren, sich einem Rezeptwettbewerb zu stellen, soll mithelfen, die Menschen noch mehr für die Vielfalt der heimischen Produkte zu interessieren".

Die Termine: 
 
27. September Messe Graz 
11. Oktober Kulturzentrum Eisenstadt 
25.Oktober Messe Innsbruck 
8. November Auditorium Schloß Grafenegg 
15. November Messe Wels 
22. November Finale Wien 
 
Beginn: jeweils 15 Uhr mit Verkostungen (in Graz schon um 10 Uhr) 16 Uhr Kochwettbewerb der Hobbyköche (Graz 14 Uhr) 18 Uhr Kochshow der Profiköche der BÖG (Graz 15 Uhr 30) 

Eintritt 15 Euro (ausser Wels und Graz), Karten per Mail unter office@boeg,at bzw. unter 01/545 44 09. Infos unter BÖG, 1020 Wien, Zirkusgasse 13, Tel. 01/545 44 09, Fax 01/545 22 50, www.boeg.at, office@boeg.at
 
Fotos von der BÖG-Kochshow 2007 in Graz finden Sie hier.

03.12.2008, Lebensministerium III/4