Kulinarischer Jakobsweg Paznaun-Ischgl
Die Genuss Region Paznauner Almkäse veranstaltet von Juli bis September 2010 den Kulinarischen Jakobsweg 2010.
Auch im Sommer 2010 bietet das Tiroler Paznaun wie schon im Vorjahr Sterneküche im Hochgebirge. Vier internationale Sterneköche sorgen mit regionalen Gerichten und Produkten für Gourmet-Vergnügen auf verschiedenen Alpenvereinshütten in der Region.Nachhaltiger Tourismus, internationale Sterneküche, regionale Produkte und uriges Bergerlebnis finden im Sommer 2010 im Paznaun zusammen: Unter dem Motto „Kulinarischer Jakobsweg“ kreieren vier internationale Sterneköche für je eine Alpenvereinshütte im Paznaun eine Speisekarte aus regionalen Gerichten und Produkten. Die Jamtalhütte bei Galtür, die Heidelberger Hütte bei Ischgl, die Niederelbehütte bei Kappl sowie die Ascherhütte bei See sind dabei die kulinarischen Schauplätze. Die Chefs stehen bei der Eröffnungsveranstaltung hinter dem Herd und verwöhnen mit neuen Interpretationen der regionalen Spezialitäten. Während des gesamten Alpensommers werden die Kreationen dann auf den Hütten angeboten. Kulinarische Wanderungen mit Stempelheft, Rezepte der Küchenchefs zum Mitnehmen und Verkostungen regionaler Produkte, wie z.B. der Paznauner Almkäse, sorgen während dieser Zeit für einen kulinarischen Jakobsweg im Paznaun.
Begleitet wird der kulinarische Jakobsweg durch einen Veranstaltungskalender:
Juli 2010 Eröffnungsveranstaltung auf den 4 Alpenvereinshütten
Gemeinsame Wanderung mit den Sternenköchen zu den jeweiligen Hütten
Showkochen und Verköstigung der regionalen Spezialitäten
Live Musik auf allen Hütten
22.08.2010 Abschlussveranstaltung Jamtalhütte, Galtür
05.09.2010 Abschlussveranstaltung Heidelberger Hütte, Ischgl
12.09.2010 Abschlussveranstaltung Ascherhütte, See
19.09.2010 Abschlussveranstaltung Niederelbehütte, Kappl
Weitere Informationen finden Sie in Kürze unter:
www.kulinarischerjakobsweg.paznaun-ischgl.com
Veranstalter:
TVB Paznaun-Ischgl
Dorfstraße 43
6561 Ischgl
26.03.2010,