GenussBauernhof Kuprian

Fotocredit: Logotafel
GenussBauernhof Kuprian
Logotafel

Familie Kuprian
Hauptstraße 24, 6179 Ranggen
Tel.: 0664 540 43 84 oder 0664 875 83 22
Mail: fam.kuprian@aon.at
Web: facebook.com/GenussBauernhofKuprian
» GenussRegion Nordtiroler Gemüse

Öffnungszeiten:
täglich 08:00 - 20:00 Uhr


Der Betrieb

Fotocredit: GenussBauernhof Kuprian
Familie Kuprian
GenussBauernhof Kuprian
Unser GenussBauernhof befindet sich auf 824 m Seehöhe, ca. 15 km westlich von Innsbruck im kleinen Ort Ranggen, welcher mit drei GenussRegionen ausgezeichnet ist. Unter perfekten Boden- und Temperaturvoraussetzungen kann unser Gemüse naturnah und schonend heranwachsen und geerntet werden. Der Betrieb wird seit Generationen als Familienbetrieb geführt und teilt sich in ca. 22 ha landwirtschaftliche Fläche (Viehwirtschaft, Kartoffeln und Gemüse) und ca. 20 ha Forstwirtschaft.

Kartoffel- und Gemüsebau

Die ca. 5 ha große Anbaufl äche wird zu 1,5 ha für Frühkartoffeln und zu 3,5 ha für Lagerkartoffeln genutzt. Die Frühkartoffeln werden Anfang März mit einer zweireihigen Legemaschine gelegt und ab Mitte Juni geerntet und direkt nach der Ernte verkauft.

Die Lagerkartoffeln werden im April gelegt, im September geerntet und in einem hofeigenen Lager eingelagert. Um den Wünschen der Kunden nachzukommen, werden die Kartoffeln in 2, 3, 5, 10 und 25 kg Säcken angeboten. Auf unserem Betrieb werden ca. 5,5 ha Gemüse und ca. 0,5 ha Erdbeeren angebaut.

Saisonal erhalten Sie bei uns: Eissalat, Kopfsalat, Romanischer Salat, Mischsalat, Rucola, Endivien, Chinakohl, Zuckerhut, Wirsingkohl, Grünkohl, Fenchel, Erdbeeren, Rhabarber, Radieschen, Kohlrabi, Weiß- und Blaukraut, Karfiol, Brokkoli, Sellerie, Feldgurken, Zucchini, Mangold, Porree, Zwiebel, Jungszwiebel, Kürbisse, Schnittlauch, Petersilie, Rohnen (gekocht oder roh) und Schwarzer Rettich.

Ganzjährig bieten wir an: Kartoffel, Karotten, Weiß- und Blaukraut, Chinakohl, Rohnen (gekocht oder roh), Sellerie, Porree und Schwarzer Rettich werden im hofeigenen Kühlraum gelagert und ganzjährig angeboten.


 Anfahrt:


Unsere Erlebnisangebote

Unser GenussAngebot:
 

  • Kinder pflanzen und ernten Kartoffel
  • Kürbis schnitzen mit Kinder
  • Betriebsbesichtigung nach Vereinbarung
  • Saisonale GenussRezepte
  • GenussKisten auf Vorbestellung
  • Lieferservice für Gastronomie und Einzelhandel

Unser Hofladen

Je nach Saison bieten wir folgende Spezialitäten an:

  • Früh- und Einlagerungskartoffel verschiedener Sorten
  • Regionale und saisonale Gemüsevielfalt
  • Hausgemachtes Sauerkraut
  • Rangger Erdbeeren

 

Impressionen

Fotocredit:
Nortiroler Gemüse
Fotocredit: GRÖ/Juliette Bendele
Knackige Radieschen beim GenussBauernhof Kuprian
GRÖ/Juliette Bendele
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Frisches Gemüse im SB-Hofladen der Familie Kuprian
GRÖ/ Juliette Bendele
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Bilderbuchkohlrabi vom GenussBauernhof Kuprian
GRÖ/Juliette Bendele
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Für die Suppe oder den Salat, zum Kochen oder Einrexen - Erntefrisches Gemüse
GRÖ/ Juliette Bendele
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Im SB-Hofladen
GRÖ/ Juliette Bendele
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Knackfrischer Rhabarber vom GenussBauernhof Kuprian
GRÖ/ Juliette Bendele
Fotocredit: GRÖ/ Juliette Bendele
Tradition seit Generationen: GenussBauernhof Kuprian
GRÖ/ Juliette Bendele
Fotocredit: GRÖ/Juliette Bendele
Auch Produkte aus anderen GenussRegionen finden sich im SB-Hofladen bei den Kuprians
GRÖ/Juliette Bendele
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Kosten erwünscht - Knabberkerne im Hofladen
GRÖ/Juliette Bendele
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Stanzer Zwetschke und hausgemachte Marmelade - wer kann da widerstehen?
GRÖ/Juliette Bendele
Fotocredit: GRÖ/ Juliette Bendele
Ein Blick in den Hofladen des GenussBauernhofs Kuprian
GRÖ/ Juliette Bendele