Linz Land Apfel-, Birnensaft

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Linz Land Apfel-, Birnensaft

Brünnerling und Bohnapfel oder Landlbirne und Speckbirne: Einige der vielen Raritäten, die sich in dieser Gegend über die Jahrhunderte etabliert haben. Als Geschenk der Natur, das den Bauern buchstäblich vor den Füßen liegt – unter mächtigen, knorrigen Obstbäumen, die in langen Reihen oder wie zufällig in Streuobstwiesen stehen. Im Frühling betören die langen Obstbaumalleen od großen Obstgärten im Bezirk Linz Land als weißes Blütenmeer mit rosa Tupfen und im Herbst kündigt ihr Duft die fruchtige Ernte an. Am Ende nach dem Saft- und Mostpressen, das in der Region lange Tradition hat, verwöhnen sie den Gaumen als Linz Land Apfel-, Birnensaft.

Der Linz Land Apfel-, Birnensaft ist ein direkt gepresster Fruchtsaft aus Äpfel und Birnen des landschaftsprägenden Streuobstbaus und teilweise des Erwerbsobstbaus aus der definierten GenussRegion. Durch schonenden Ernte und die rasche Verarbeitung, die durch die kurzen Transportwege und die Obstpressung direkt in der Region ermöglicht wird, können Apfel- und Birnensäfte höchster Qualität garantiert werden.

Die Linz Land Apfel-, Birnensäfte kann man ganzjährig bei den Produzenten ab Hof, in Bauernläden, auf Bauernmärkten und natürlich auch in der lokalen Gastronomie genießen. Dabei ist durchprobieren angesagt, denn durch die Vielfalt der unterschiedlichen Obstsorten und verschiedenen Mischverhältnisse schmeckt der Linz Land Apfel-, Birnensaft von jedem Produzenten etwas anders und besonders.

Der Linz Land Apfel-, Birnensaft wurde im Jahr 2006 als GenussRegion ausgezeichnet.

Informationen bei:
Maria Jungreuthmayer, Koordinatorin
4062 Thening
Tel.: +43 (7221) 63113
jungreuthmayer@hotmail.com