Südoststeirische Käferbohne - Rezepte

Augrund der sorgfältigen Lagerung können Käferbohnen ganzjährig angeboten werden. Nachdem die Käferbohnen 12 bis 24 Stunden in Wasser eingelegt und anschließenden gekocht wurden lassen sich zahlreiche Gericht zubereiten. Vom Salat zubereitet mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. über Suppen und Hauptspeisen bis zu Dessert auf Basis der Käferbohne. Köstliche Rezepte rund um die Südoststeirische Käferbohne können Sie aus unserer Rezeptbroschüre entnehmen.

Südoststeirische Käferbohne – Die besten Rezepte (Download)

Für wahre Genießer ist auch ein ganzes Kochbuch mit schmackhaften Rezepten erhältlich, welches Taliman Sluga ganz alleine dieser steirischen Spezialität widmete. In seinem Kochbuch „Bohn´appetit fasst er das unglaubliche Spektrum an Rezepten zusammen. Das Buch ist im Fachhandel erhältlich.