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Produkt der Woche 38 - Käferbohne in der Dose

Fotocredit: Hofladen Hirschmann
Die lustige Käferbohne in der Dose
Hofladen Hirschmann

Schon lange in unseren Breiten bekannt, erfreut sich die Käferbohne großer Beliebtheit. In Salaten, Eintöpfen oder als einfache Beilage kann sie vielseitig eingesetzt werden und ist reich an Vitamin B und Eiweiß. In der vorgekochten Version in der Dose, wird sie auch für spontane Genießer zugänglich. Die Familie Hirschmann verarbeitet die Käferbohne aus der GenussRegion Steirische Käferbohne g.U. mit viel Liebe und Humor. Aber lesen Sie doch selbst...

 

Die Käferbohnen aus der GenussRegion Steirische Käferbohne g.U. wird von der Familie Hirschmann schonend direkt in der Dose eingekocht. Durch diesen Prozess, wird die Schale angenehm weich und die Bohnen haben eine wunderbare Konsistenz. Der Vorteil der gekochten Bohnen liegt in der Zeitgewinnung, man muss Mahlzeiten nicht zu lange vorplanen und kann spontan entscheiden was auf den Teller kommt. Man kann rasch einen traditionellen steirischen Käferbohnensalat zaubern.

Eine feincremige Konsistenz und ein zart nussiger Geschmack zeichnen die Käferbohne aus. Die Qualität der Steirischen Käferbohne g.U. beruht auf dem Zusammenspiel zwischen den idealen Gegebenheiten in der Südoststeiermark, das seit Generationen weitergegebene Fachwissen an Anbau und Erntemethoden und die an die Umwelt optimal angepassten Sorten. Seit dem 24. August 2016 ist die steirische Käferbohne von der EU nach Eintragung in das Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben als Steirische Käferbohne g.U. geschützt. Die Käferbohne ist ein ausgezeichneter Eiweißlieferant, Ballaststoffspender und gleichzeitig auch noch fettarm. Der ausgesprochen hohe Eiweißgehalt macht sie auch für Vegetarier zu einem vollwertigen Fleischersatz. Sie enthält große Mengen an Vitamin B, Mineralstoffen und Spurenelementen. Rann an die Bohne wird bei der praktischen Dose leicht gemacht: Aufmachen, abschwemmen, genießen!

GenussTipp: Backn Sie eine Käferbohnenschnitte - ja Sie haben richtig gelesen - die Käferbohne kann man auch für süße Gerichte verwenden. Zum Rezept geht es auf www.genuss-region-shop.at!



Der Hersteller aus der GenussRegion Südoststeirische Käferbohne

Fotocredit: Hofladen Hirschmann
Familie Hirschmann
Hofladen Hirschmann
HOFLADEN HIRSCHMANN
Leo und Sabine Hirschmann | Muggendorf 4 | 8345 Straden | www.hofladen-hirschmann.at

Der Hofladen Hirschmann ist ein Familienbetrieb in 3 Generationen, und liegt in der Marktgemeinde Straden in der GenussRegion Südoststeirische Käferbohne g.U.. Mitten in einer sanfthügeligen Landschaft, umgeben von Äckern, Weingärten und Wälder, leben und arbeiteten die Hirschmanns und schätzen die schöne Umgebung. Ihre Produkte stehen für Natürlichkeit, keine Konservierungmittel, viel Liebe und höchste Qualität. Das liegt auch daran, dass nach der Überzeugung gearbetet wird, dass die Produkte in ihrer natürlichsten Form erhalten werden sollen. Das macht der Familie nicht nur Spaß, es macht sie auch stolz! Zumeist wachsen Käferbohnen in dem Gebiet in Mischkultur mit Mais, da die Käferbohnenranken den Mais als Stütze nutzen. Seit dem Jahr 2016 wächst ein großer Teil der Käferbohnen in Reinkultur, um noch eine bessere Qualität zu erhalten.

>> Auf der Homepage oder auf der Facebook-Seite der Familie finden Sie dazu weitere Informationen.

Tipp: Die Familie Hirschmann bietet neben der Steirischen Käferbohne g.U. zahlreiche weitere Produkte- traditionell steirisches Kürbiskernöl g.g.A, alles rund um den Kürbis, fruchtige Marmeladen, Chutney’s und Gelees, herzhafte Würzsalze, geistreiche Liköre und vieles mehr - auch mit der "Gutes aus meiner Region"-Zertifizierung.

 

Produktdaten und Lieferbedingungen

Einzelgebinde: Dose à 400ml
Überverpackung: --
EAN: Ja
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 3 Jahre
Mindestbestellmenge: keine
Saisonale Verfügbarkeit: ganzjährig
Zustellungsart: DPD
 

ERHÄLTLICH BEI:

Hofladen Hirschmann
Leo und Sabine Hirschmann
Muggendorf 4, 8345 Straden
Tel: +43 (0)664/5930398
E-Mail: office@hofladen-hirschmann.at
Web: www.hofladen-hirschmann.at

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 8:00 - 18:00 Uhr

 

Stadtbauernladen Graz
Hammerlinggasse 3
www.stadtbauernladen.at

Greißlerei De Merin Straden & Graz-Andritz
www.demerin.at

Greißlerin Salzburg
www.greisslerei-salzburg.com

GenussLäden der Lagerhäuser


>> Auch im GenussRegion Österreich Online-Shop erhältlich...