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Produkt der Woche 8 - Hanföl

Fotocredit: Ines Nejedly
Hanföl in verschiedenen Flaschengrößen
Ines Nejedly

Wertvolle Speiseöle haben es in sich – so auch das Hanföl von Andreas Mistelbauer und Manuela Zettl, das so vielseitig eingesetzt werden kann, wie es ihre Fantasie zulässt. Von Nudelgerichten, über Hanfölaufstrich bis hin zu Smoothies verleiht es einen mild nussigen Geschmack mit raffinierter Note. Aber lesen Sie doch selbst…

Das naturbelassene Hanföl von Andreas Mistelbauer und Manuela Zettl entsteht durch schonende Kaltpressung der ungeschälten Hanfnüsse, wodurch es seine grün-gelbliche Farbe entwickelt. Der mild nussige Geschmack des Hanföls harmoniert hervorragend zu Nudel- und Kartoffelgerichten, zu Spargel, Linsen sowie Schafs- und Ziegenkäse. Es verfeinert Salatdressings, Saucen, Dips, Aufstriche, Cremesuppen und Rohkost. Auch in einem gesunden Gemüsesaft oder in Smoothies schmeckt es wunderbar. Hanföl wird vor allem kalt genossen, kann jedoch auch zum schonenden Dämpfen und Dünsten verwendet werden.                                                                                                  

GenussTipp: Für einen leckeren Hanfölaufstrich 250 g Topfen, 3 EL Creme fraîche, 3 EL Hanföl, 3 zerkleinerte Knoblauchzehen vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kräutern der Saison verfeinern.

Die Gutes aus meiner Region Waldviertel Hersteller

Fotocredit: Andreas Mistelbauer
Andreas Mistelbauer und Manuela Zettl im Hanffeld und im GenussLaden
Andreas Mistelbauer
Andreas Mistelbauer | Münichreith 11 | 3623 Kottes | +43 (664) 4365986 | mistel-bauernhof@gmx.at | www.mistel-bauernhof.at

Im südlichen Waldviertel auf 800 m Seehöhe befindet sich der Mistel-Bauernhof von Andreas Mistelbauer und Manuela Zettl und hier kann man schottische Hochlandrinder sowie seltene Hühnerrassen bewundern. Angebaut wird eine Vielzahl an Gewürzen, Kräutern, Getreide, Obst und Gemüse in kleinstrukturiertem Rahmen mit Augenmerk auf Nischenprodukte und die regionale Vermarktung.

Da Andreas Mistelbauer und Manuela Zettl sehr experimentierfreudig und flexibel sind, erweitern sie ihr reiches Angebot stets und die hohe Qualität ihrer Speiseöle spiegelt sich in den Prämierungen dieser wider. Eine umweltbewusste Lebens- und Arbeitsweise ist für Andreas Mistelbauer und Manuela Zettl wichtig und sie setzen sich für den Erhalt von immer seltener werdenden Streuobstwiesen ein. Zudem vermeiden sie unnötige Verpackung und gehen ganz bewusst auf die Bedürfnisse der lokalen Bevölkerung ein. Alle Lebensmittel werden unter anderem im eigenen Geschäft auf Selbstbedienungsbasis rund um die Uhr angeboten.

Schauen Sie vorbei und nutzen Sie die Gelegenheit beste Lebensmittel direkt vom erzeugenden Landwirt zu beziehen!             

"Der Mistelbauer ist bemüht mit Liebe, harter Arbeit - Öle, Mehle, Eier, Erdäpfel, Frühstücksflocken - den Kunden ein Lächeln zu entlocken!"

 

Produktdaten und Lieferbedingungen

Einzelgebinde: Flasche à 100 ml und 250 ml
Überverpackung: -
EAN: Ja
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 12 Monate
Mindestbestellmenge: -
Saisonale Verfügbarkeit: ganzjährig
Zustellungsart: -
 

Erhältlich bei:

Andreas Mistelbauer und Manuela Zettl
Münichreith 11
3623 Kottes
+43 (664) 4365986
mistel-bauernhof@gmx.at
www.mistel-bauernhof.at

Öffnungszeiten: Selbstbedienung 24h

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GenussLaden Groß Gerungs - Lagerhaus Groß Gerungs, Kreuzberg 112, 3920 Groß Gerungs
GenussLaden Ternitz - Raiffeisen-Lagerhaus Ternitz, Neunkirchner Str. 38, 2620 Ternitz
GenussLaden Zwettl - Lagerhaus Zwettl, Pater Werner Deibl Straße 7, 3910 Zwettl

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