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Produkt der Woche 23 - Basilisk

Fotocredit: Elke Piff
Basilikumblütensirup aus dem Kräutergarten - Basilisk
Elke Piff

Wir alle kennen das, es gibt einen Garten- oder Küchenrest und wir wissen – daraus könnte man etwas Tolles machen! So war es auch mit dem Basilisk von Elke Piff den sie aus Basilikumblüten zaubert. Ein erfrischender Sirup für Cocktails und allerlei gemischte Getränke aus der GenussRegion Südburgenländische Kräuter. Hier erfahren Sie mehr…

 

Elke Piff ist erfinderisch und das merkt man bei ihrer Produktpalette ganz schnell. Der Basilisk war eine Kreation die aus der Basilikumernte entstand. In ihrem Kräutergarten kultiviert sie für ihre Gewürzmischungen das „Afrikanische Strauchbasilikum“, das sein Aroma auch beim Trocknen gut behält. Es hat ein grün-violettes Blatt und pinkfarbene Blüten.

Um das Blattwachstum anzuregen müssen die Blüten regelmäßig abpflücken werden. Damit diese herrlich duftenden Blüten nicht am Kompost landen, entstand die Idee, damit einen Sirup zu versuchen - und der war überraschend köstlich, mit wunderbar rosa Farbe und intensivem Basilikumaroma! Zusammen mit der Süße vom Zucker eine ideale Kombination für sommerliche Limonaden, Veredelung von Cocktails, zur Weißweinmischung, übers Vanilleeis und vieles mehr.

Der Sirup ist im Online Shop von Elke Piff erhältlich unter www.elkepiff.at.

GenussTipp: Bringen Sie Abwechslung in Ihre Cocktailbar für den Sommer. Ob im Sekt, Spritzer oder auch als erfrischende Limonade zaubert der Basilisk etwas ganz besonderes in Ihr Glas. Prost!

Die Herstellerin aus der GenussRegion Südburgenländische Kräuter

Fotocredit: GenussRegion Südburgenländische Kräuter
Elke Piff in Ihrem Element - dem Kräutergarten
GenussRegion Südburgenländische Kräuter
Elke Piff | Willersdorf 50 | 7432 Oberschützen | Tel.: +43 (664) 4571351 | office@elkepiff.at | www.elkepiff.at

Für die begeisterte Biogärtnerin, Elke Piff, aus Willersdorf in der GenussRegion Südburgenländische Kräuter, hat der Umgang mit der Erde, die Bearbeitung des Bodens und die Verwurzelung einen großen Stellenwert. Die kostbaren Bio-Produkte aus dem Hausgarten und drei benachbarten Feldern auf gut 1,2 Hektar, gedeihen auf dem lehmigen Boden im milden südburgenländischen Klima mit viel Sonne besonders gut.

Experimentieren und Produktentwicklung wird hier gleich hoch geschrieben, wie die laufende Produktion bewährter Rezepte. Kultiviert wird ausschließlich händisch, was eine besondere Nähe zu den Pflanzen, unmittelbaren Kontakt zur Natur ermöglicht und den Kräutern eine außergewöhnliche Qualität verleiht. Die Kräuterfans bestätigen diese Arbeit, wenn sie begeistert vom außergewöhnlichen Geschmack und Duft der Produkte schwärmen. Lassen Sie sich auch vom vollen Aroma der handverarbeiteten Kräuter und Blüten überraschen!

 

Produktdaten und Lieferbedingungen

Einzelgebinde: Flasche á 200ml und 750ml
Überverpackung: keine
EAN: Nein
Mindesthaltbarkeit ab Produktion: 24 Monate
Mindestbestellmenge: keine
Saisonale Verfügbarkeit: ganzjährig
Zustellungsart: DPD

Erhältlich bei:

BIO-Kräutergarten Elke Piff
Willersdorf 50
7432 Oberschützen
Tel.: +43 (664) 4571351
E-Mail: office@elkepiff.at
www.elkepiff.at

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