Veranstaltungen

Beim GenussSalon 2019 zeigen wieder die Besten der besten ihre Produkte - regional, innovativ und handwerklich! Am 9. März 2019 ist es soweit und es werden die Landessieger in den Bereichen Milch, Fleisch und Innovation gekürt. Umrahmt wird die Siegerehrung von dem wohl größten steirischen Kulinarikmarkt.

Am 27. April 2019 sind Sie wieder eingeladen den Pöllauer Genussfrühling im Schloss Pöllau bei Hartberg in der Steiermark zu genießen. Von 11.00 bis 19.00 Uhr können Sie die regionalen Speisen und Getränke kennen lernen, begleitet von Musik und einem Kinderprogramm.

Zum ersten Mal wird der Tag des Mosts am 28. April 2019 bundesweit gefeiert. Betriebe in den Most GenussRegionen, so zum Beispiel GenussBauernhöfe, laden ein die Mostkultur und hochwertige Obstweine mit staatlicher Prüfnummer zu kosten und die Vielfalt des Kultgetränkes kennen zu lernen.

Der größte barocke Gutshof der Welt, Schloss Hof im Marchfeld, ist 2019 wieder Bühne für das größte GenussFest des Jahres. Am 4. und 5. Mai 2019 werden über 10.000 BesucherInnen im historischen Ambiente erwartet. Über 70 Betriebe präsentieren sich und ihre Produkte und laden zum Kosten und Kaufen ein.

Das Gailtaler Speckfest ist eine Kärntner Sensation. Drei Tage lang wird in Hermagor in der GenussRegion Gailtaler Speck g.g.A. ein SPECKtakel der Sonderklasse geboten. Vom Frühschoppen mit der Trachtenkapelle bis hin zur Besichtigung einer Speckproduktionskette kann man Geist und Seele erfreuen. Den offziellen Speckanschnitt am Wulfeniaplatz sollte man auf keine Fall verpassen!

Ein Fest rund um die Kirsche! Das ist der Kirschenzauber in der GenussRegion Leithaberger Edelkirsche. Beim "Kirschen- & Genussmarkt" gibt es von frischen Kirschen, über Kirschenstrudel, bis hin zum Edelbrand alles was das Kirschenherz begehrt. Das Fest der Sinne entführt Sie aber auch in einige andere GenussRegionen und Sie erwartet Gutes vom Ziegenkäse, über Kittseer Marillen, Kaesten und Nuss und Pongauer Wild vieles mehr. Kommen Sie auch vorbei!

See in Flammen heißt es am 5. Juli 2019 wieder wenn sich der Klopeinersee in Kärnten alle Farben des spektakulären Feuerwerks widerspiegelt. Die Westuferstraße wird zur Kunst & GenussMeile wo Handwerkskunst und kulinarische Spezialitäten aus den GenussRegionen und die Aperol-Strohlounge vor dem Hotel Silvia zum Tummelplatz machen. Kommen Sie auch vorbei!

Zum 23. Mal wird die bodenständige Nutztierrasse, das Kärntner Blondvieh in Eberstein gefeiert. Jung und Junggebliebene können die schönen Tiere live vor Ort bestaunen, das umfangreiche Rahmenprogramm genießen und sich kulinarisch auf dem Fest verwöhnen lassen.

Die Käseerzeugung kann im Gailtal auf eine lange Tradition zurückblicken. Über den Dörfern des Gailtals wird auf 14 Almen bei den Almsennereien der Gailtaler Almkäse g.U. hergestellt. Den letzten Arbeitsschritt erledigt der Almkäse dann aber selbst: Die Reifung. Beim offiziellen Käseanschnitt kann man sich von der hervorragenden Qualität des gereiften Käses überzeugen und das Ende des langen Wartens auf das qualitätiv hochwertige Spitzenprodukt feiern.

Das Jauntaler Salamifest im Stift Eberndorf ist unter Kärntens kulinarischen Festen DER Geheimtipp. Der Stiftshof als Kulisse, ein gutes bäuerliches Lebensmittel, nämlich die Salami, bäuerliche Aussteller, gute Wirtsleute und viel Musik - das macht das Salamifest aus. Besonders spannend ist die Wahl der Salamiprinzessin, welche jeweils für ein Jahr gewählt wird.

Zu Mariä Himmelfahrt feiert man in Globasnitz alljährlich das Farant-Straßenfest. Gäste können hier den ursprünglichen Geschmack der Jauntaler Vielfalt und die ländliche Gemütlichkeit genießen. Lassen Sie sich von den Jauntaler Wirten und Bauern verwöhnen und kosten Sie sich durch die bäuerlichen Produkte und köstlichen Gerichte, die auf den Bauernhöfen des Jauntales hergestellt worden sind!

Das Käsefestival steht Jahr für Jahr ganz im Zeichen der GenussRegion Gailtaler Almkäse g.U.. Als Dankeschön für einen guten Almsommer findet jeweils am letzten Septemberwochenende ein großes Fest in Kötschach-Mauthen statt, zu dem regionale und internationale Käseproduzenten eingeladen werden.

Im Oktober feiert das Retzer Land Jahr für Jahr das große Brauchtumsfest der GenussRegion – das Kürbisfest, ganz im Zeichen der größten Beere der Welt! Hier kann sie verkostet werden, die ganze Bandbreite regionaler Kürbis-Köstlichkeiten. Von Kürbis-Gulasch über Kürbispalatschinken bis hin zu Kürbisrisotto: es ist erstaunlich, was das Weinviertler Rezeptbuch mit dieser uralten Kulturpflanze alles anstellt.