Veranstaltungen

See in Flammen heißt es am 5. Juli 2019 wieder wenn sich der Klopeinersee in Kärnten alle Farben des spektakulären Feuerwerks widerspiegelt. Die Westuferstraße wird zur Kunst & GenussMeile wo Handwerkskunst und kulinarische Spezialitäten aus den GenussRegionen und die Aperol-Strohlounge vor dem Hotel Silvia zum Tummelplatz machen. Kommen Sie auch vorbei!

Zum 23. Mal wird die bodenständige Nutztierrasse, das Kärntner Blondvieh in Eberstein gefeiert. Jung und Junggebliebene können die schönen Tiere live vor Ort bestaunen, das umfangreiche Rahmenprogramm genießen und sich kulinarisch auf dem Fest verwöhnen lassen.

Die Käseerzeugung kann im Gailtal auf eine lange Tradition zurückblicken. Über den Dörfern des Gailtals wird auf 14 Almen bei den Almsennereien der Gailtaler Almkäse g.U. hergestellt. Den letzten Arbeitsschritt erledigt der Almkäse dann aber selbst: Die Reifung. Beim offiziellen Käseanschnitt kann man sich von der hervorragenden Qualität des gereiften Käses überzeugen und das Ende des langen Wartens auf das qualitätiv hochwertige Spitzenprodukt feiern.

"Alles rund ums Schaf" heißt es zum 12. Mal am Fuße des Hauser Kaibling.Die Steirischen Schafbauern und -bäurinnen tischen wieder ihre Spezialitäten aus der GenussRegion Ennstal Lamm auf und laden zu einem Erlebnistag rund um die Schafhaltung mit einem umfassenden Programm herzlich ein.

Das Jauntaler Salamifest im Stift Eberndorf ist unter Kärntens kulinarischen Festen DER Geheimtipp. Der Stiftshof als Kulisse, ein gutes bäuerliches Lebensmittel, nämlich die Salami, bäuerliche Aussteller, gute Wirtsleute und viel Musik - das macht das Salamifest aus. Besonders spannend ist die Wahl der Salamiprinzessin, welche jeweils für ein Jahr gewählt wird.

Zu Mariä Himmelfahrt feiert man in Globasnitz alljährlich das Farant-Straßenfest. Gäste können hier den ursprünglichen Geschmack der Jauntaler Vielfalt und die ländliche Gemütlichkeit genießen. Lassen Sie sich von den Jauntaler Wirten und Bauern verwöhnen und kosten Sie sich durch die bäuerlichen Produkte und köstlichen Gerichte, die auf den Bauernhöfen des Jauntales hergestellt worden sind!

Bereits zum sechsten Mal wird im Waldviertel der Kriecherl- & Michaelikirtag gefeiert. Seien Sie dabei, lassen Sie sich von den Spezialitäten rund um's Waldviertler Kriecherl verwöhnen und kosten Sie sich von vielen weiteren Waldviertler Köstlichkeiten durch!

Das Käsefestival steht Jahr für Jahr ganz im Zeichen der GenussRegion Gailtaler Almkäse g.U.. Als Dankeschön für einen guten Almsommer findet jeweils am letzten Septemberwochenende ein großes Fest in Kötschach-Mauthen statt, zu dem regionale und internationale Käseproduzenten eingeladen werden.

Im Oktober feiert das Retzer Land Jahr für Jahr das große Brauchtumsfest der GenussRegion – das Kürbisfest, ganz im Zeichen der größten Beere der Welt! Hier kann sie verkostet werden, die ganze Bandbreite regionaler Kürbis-Köstlichkeiten. Von Kürbis-Gulasch über Kürbispalatschinken bis hin zu Kürbisrisotto: es ist erstaunlich, was das Weinviertler Rezeptbuch mit dieser uralten Kulturpflanze alles anstellt.